青椒木耳炒鸡丁的做法 青椒木耳炒鸡丁怎么做

“麻辣鲜香，鸡丁嫩滑。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒木耳炒鸡丁的做法步骤

• 1、从冰里拿出的鸡胸肉，稍微解冻，趁机切片。

• 2、切成一厘米小丁。

• 3、适量黑胡椒粉，盐，生粉。

• 4、抓匀稍腌淹渍一会儿。

• 5、锅内适量油烧热。

• 6、干红辣椒，姜蒜，麻椒炒香，关火。

• 7、鸡胸肉放入，用筷子划散。

• 8、鸡胸肉丁稍微变色。

• 9、青椒块，黑木耳放入，翻炒一两分钟。(鸡胸肉易熟)

• 10、适量盐，蚝油，生抽。

• 11、翻匀关火，盛盘。

• 12、成品。

• 13、成品。