鱼香茭白炒肉的做法 鱼香茭白炒肉---参考鱼香肉丝做法 鱼香茭白炒肉怎么做

“我平常茭白都是家常做法，都是直接炒肉来吃，突然看到茭白长长的或许可以考虑下用来做鱼香肉丝的配料来炒，所以由此作出了这道鱼香茭白炒肉，好吧--自创的名字。不过味道还不错，分享下。
茭白适合人群：更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼香茭白炒肉的做法步骤

• 1、茭白切成片，尽量小片

• 2、胡萝卜切丝备用

• 3、猪肉切成长条备用

• 4、辣椒切好备用

• 5、白糖两勺、醋两勺、酱油四勺、淀粉一勺、放同一碗内调成芡汁。

• 6、切好蒜米和姜片

• 7、倒入亦舒堂火麻油三勺

• 8、到入辣椒、蒜米、姜爆香，然后再倒入猪肉翻炒

• 9、大火加入胡萝卜，翻炒一分钟

• 10、到入茭白，翻炒一分钟，然后倒入之前调好的芡汁，闷十分钟。

• 11、出锅~