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百年好合的做法 百年好合怎么做

百年好合的做法 百年好合怎么做

喜欢这道菜,不仅仅是芹菜的清香、腰果的咸香、百合的清脆,更主要的是这道菜名的寓意,百年好合。这是我第一次用百合入菜,味道真不错呢。

食材明细

主料
  • 芹菜 (适量)
  • 百合 (适量)
辅料
  • 腰果 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

百年好合的做法步骤

  • 百年好合的做法 百年好合怎么做 第2张

    1、芹菜洗净

  • 百年好合的做法 百年好合怎么做 第3张

    2、切成均匀的长段

  • 百年好合的做法 百年好合怎么做 第4张

    3、熟的腰果准备好

  • 百年好合的做法 百年好合怎么做 第5张

    4、百合用水泡发

  • 百年好合的做法 百年好合怎么做 第6张

    5、热锅放入适量的花生油先加入腰果

  • 百年好合的做法 百年好合怎么做 第7张

    6、在加入芹菜百合

  • 百年好合的做法 百年好合怎么做 第8张

    7、加入适量的盐翻炒

  • 百年好合的做法 百年好合怎么做 第9张

    8、加入味精出锅了

小窍门

芹菜也可用水焯一下腰果如果不用熟的就用小火炒熟