腊鸭腿白萝卜煲的做法 腊鸭腿白萝卜煲怎么做

“腊鸭腿搭配白萝卜是绝配，白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁，吃块白萝卜非常的好吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、腊鸭腿用热水浸泡三十分钟

• 3、白萝卜去皮，切成块

• 4、腊鸭腿斩成块

• 5、葱头、葱叶、姜片

• 6、砂锅小火加热放入油、葱头、姜片爆出香味。

• 7、放入腊鸭腿块

• 8、拌炒出香味

• 9、放入白萝卜块、白砂糖拌均匀

• 10、加入适量的热水

• 11、煮开

• 12、加上盖小火煲15一20分钟

• 13、汤汁变少时，关火撒入葱花即可享用

小窍门

腊鸭腿用热水浸泡三十分钟去掉咸味。放入砂糖是为了提味。