酱香叉烧的做法 酱香叉烧怎么做

“夏天太热没胃口？来一份酱香味浓郁，超级美味五花肉叉烧，用电饭煲做简单又方便，怕得吃两碗饭了。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酱香叉烧的做法步骤

• 1、五花肉洗净。

• 2、准备酱料。

• 3、用厨房纸吸去水分，放酱油膏，酱油，糖，胡椒粉抓匀腌制两小时，夏天需放冰箱。

• 4、腌制好的五花肉。

• 5、将腌制好五花肉放入电饭煲里，酱汁也倒入。

• 6、盖好盖子按标准煮饭键煮，等自动跳闸后多焖十分钟才打开盖(中途最好翻面一次这样上色均匀)。

• 7、好了，色泽不错哦。

• 8、放凉切件即可。

• 9、是不是很有食欲。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

好多人都会腌制过夜，我本人喜欢腌制2-3小时就制作，更鲜。