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叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做

叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做

一道很下饭的烤肉
肥而不腻,利用简单的调味料做出美味的下饭菜

食材明细

主料
  • 五花肉 (250克)
  • 老抽 (5克)
  • 料酒 (8克)
  • 叉烧酱 (60克)
辅料
  • 白芝麻 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

叉烧酱烤五花肉的做法步骤

  • 叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做 第2张

    1、准备好所有的材料

  • 叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做 第3张

    2、五花肉洗净去皮,再切成小块

  • 叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做 第4张

    3、切好的五花肉放在一个碗里,再倒入准备好的叉烧酱

  • 叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做 第5张

    4、再用筷子搅拌均匀即可

  • 叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做 第6张

    5、最后加入老抽,料酒,再用筷子拌匀,放在一边腌渍10分钟入味

  • 叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做 第7张

    6、腌好的五花肉放在烤盘上,烤盘底下放一层油纸或者锡纸

  • 叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做 第8张

    7、ACA蒸汽烤箱提前预热好,烧烤功能200度10分钟,预热好后再放五花肉放入烤箱的中上层烘烤,烧烤功能200度25分钟

  • 叉烧酱烤五花肉的做法 叉烧酱烤五花肉怎么做 第9张

    8、烤好后拿出来装在盘里,再撒上一些葱花和白芝麻即可

小窍门

1、配方里的温度只供参考,具体要以自家烤箱的温度为主
2、这款烤箱有烧烤功能,如果自家烤箱没这个功能,那么就用上下火来烤即可