鸡肉炒口蘑的做法 鸡肉炒口蘑怎么做

“前阵子忙着备考没时间发菜谱，现在好了时间稍稍慢下来，好吃的做起来～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉炒口蘑的做法步骤

• 1、口蘑切片备用，可以切的稍厚一些，比较有口感～

• 2、鸡腿切成块状，我比较懒直接用剪刀剪的😏～然后加入生抽、老抽、料酒腌制～

• 3、青红椒切块备用～

• 4、葱姜蒜切好，忘记拍照了。热锅凉油、放入葱姜蒜炒香～

• 5、放入鸡肉炒散至变色～

• 6、然后加入口蘑进行翻炒，如果颜色过淡，可以再加两滴老抽，但不要多了，多了就不漂亮了，然后加适量盐、十三香调味～

• 7、待8成熟时放入青红椒进行翻炒，炒的过程中不用加水，因为口蘑会出水的～

• 8、收汁装盘～