咸菜油面筋炒西葫芦的做法 咸菜油面筋炒西葫芦怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

咸菜油面筋炒西葫芦的做法步骤

• 1、食材：咸菜（已清洗）、西葫芦（已清洗）、油面筋。

• 2、将西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤。

• 3、再切成片。

• 4、将咸菜放在案板上切碎。

• 5、将油面筋放在案板上切开。

• 6、用开水泡一下。

• 7、起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦和咸菜翻炒翻炒。

• 8、接着，合入泡好的油面筋翻炒翻炒。

• 9、然后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味炒匀即成。