好吃油面筋肉片炒白菜怎么做好吃又简单
油面筋肉片炒白菜是一道对于许多人来说并不熟悉的一道菜，很多人可能还没吃过，或者还没尝试过制作这一道菜。而实际上，这一道菜并没有想象中的那么难制作。做好这一道菜的关键，在于原料的选择与搭配。其实只要在选料和用料上花点心思，认真准备好原料，对于制作过程来说反而不会很难。今天，就让我们一起来学习怎么制作这一道菜。
主料
白菜 ：500油面筋 ：100
辅料
剁椒 ：少许姜丝 ：少许
葱丝 ：少许
蒜片 ：少许
肉片 ：少许
具体步骤
1.油面筋用刀从中间切两瓣，备用。
2.白菜去掉边叶，切成方块，洗干净备用。
4.白菜、油豆腐、葱丝、姜丝、蒜片，准备工作完成。
5.热锅下油，肉片炒熟，盛出备用。
6.另起锅，油热下入葱丝、姜丝、蒜片，炸出香味。
7.下入油豆腐、白菜，放适量盐、胡椒粉、味极鲜，翻炒，加入剁椒翻炒，至菜熟入味，加入鸡精少许，码匀，盛出即可。
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