好吃的韭菜芽茭白炒面筋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜芽即韭黄，韭菜芽比韭菜更加柔软嫩滑，吃起来也更鲜嫩。韭菜芽可以用来配合炒许多菜，这里介绍的是好吃的韭菜芽茭白炒面筋。韭菜芽软嫩，带着清香，润肠通便，茭白清爽可口，清热解火，面筋炒出来入味十分，嚼着很有劲头，是一道新鲜又独特的家常菜。

主料

面筋 ：120
茭白 ：80
韭菜芽 ：80

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：韭菜芽（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗）、面筋

2.将面筋撕开，待用。

3.将茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。

4.随后，将撕好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的面筋翻炒翻炒。

6.接着，加适量的生抽。

7.翻炒一下。

8.然后，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味炒匀，即成。