油面筋白菜煮年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油面筋白菜煮年糕，这煮出来的年糕那是味道非常的好呀，油面筋非常的好吃，而且非常的有营养，再加上白菜以后非常的好吃哟。而且，特别的有口感，有面筋大家都知道非常好吃，而且很有营养呢，我在家里经常吃吃这道，非常的好吃而且简单方便，非常好做呢！

主料

油面筋 ：两条
白菜 ：半颗
年糕 ：200g

辅料

油 ：1汤匙
姜 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

准备年糕、白菜、油面筋。

年糕切片待用。

炒锅热油，下片已切好的白菜翻炒。

合入年糕和油面筋，加适量的水煮至熟透。

加入生抽、盐，翻炒即可。

烹饪技巧

最好是选用砂锅烹饪此菜，因为砂锅的密封性比较强，能使年糕熟的更快。白菜的选用一定要是新鲜的，腐烂的大白菜对人体是有害的。盐和生抽的加入一定要依个人口味而定。，年糕本身就有甜味，所以，盐和生抽可以少加点。