豆腐果烧娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

本品精选优质新鲜娃娃菜，口感爽脆，纤维短，更易消化吸收。豆腐果是豆制品的经典之作，富含钙质，可预防骨质疏松，容易消化吸收，富含丰富的植物蛋白，可以与动物蛋白相媲美。配以高汤，素菜荤做，尤其适合素食主义者食用。

主料

娃娃菜 ：1棵
豆腐果 ：150g

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.娃娃菜洗净，切段。豆腐果撕成两半。

3.热锅下油，倒入娃娃菜翻炒，加少许盐。

4.娃娃菜稍煸至出水后，加入豆腐果翻炒，再加少许盐。

5.加入适量水，焖煮一会儿。

6.水收的差不多时，加入适量鸡精调味，即可出锅。

烹饪技巧

豆腐果撕成两半，更易入味。豆腐果吸水，水不能太少。