爽口娃娃菜的做法 爽口娃娃菜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 高级 （难度）

爽口娃娃菜的做法步骤

• 1、食材：娃娃菜、盐、白醋、零卡糖。

• 2、将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。

• 3、放入清水浸泡片刻。

• 4、随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。

• 5、撕开放入大盆里，加入8小勺盐。

• 6、抓匀。

• 7、接着，用重物压住腌制1个小时。

• 8、然后，将腌制好的娃娃菜挤干水分，加入4勺白醋。

• 9、加入6勺零卡糖。

• 10、拌匀，等待1天可以吃了。