好吃的豆腐炒娃娃菜怎么做好吃又简单
豆腐这个说起来就应该是家喻户晓了的吧，是不是很美味了，而且豆腐的做法是有很多种的，而且不管怎样做出来都是很美味很好吃的，不过最为常见的做法就是炒出来吃啦，所以这次我们就来炒个娃娃菜吃吧，听起来是不是很想吃啊，而且这个豆腐炒娃娃菜很简单哦。
主料
豆腐 ：适量娃娃菜 ：适量
海鱼仔 ：适量
香菜 ：适量
辅料
葱 ：适量水淀粉 ：适量
植物油 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
豆腐一块、娃娃菜200G，海鱼仔四十小条香菜：三根 葱：两根
豆腐洗净切稍厚的块，香菜、葱切粒，娃娃菜根部切小块，叶子切大片
锅底洗净，热锅倒入少许油
油烧制8成热，放入豆腐煎制
豆腐煎好一面后，转小火翻面再煎另一面
煎制两面金黄后剩出备用
锅底少许油，放入海鱼仔小火炒出鱼香味
生抽2勺、蚝油1大勺，加入清水1：1搅匀
海鱼仔香了后倒入步骤8.的调味料，还是小火煮开加入豆腐翻匀，还是小火下入娃娃菜
娃娃菜和豆腐翻炒匀，中火焖2分钟，至菜菜熟透
下入小半碗水淀粉，大火翻炒均匀
最后放入少量鸡精，撒入葱及香菜炒匀即可装盘
美味、淳香、会流汁的豆腐就出炉了
