红烧鳗鱼的做法 红烧鳗鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鳗鱼的做法步骤

• 1、食材。

• 2、锅内多放点油烧热。

• 3、下鳗鱼块煎至两面金黄盛出。

• 4、锅留煎鳗鱼的油，下姜蒜干辣椒炒香。

• 5、下煎好的鳗鱼段。

• 6、加料酒、鲜酱油、老抽、蚝油。

• 7、小半碗水煮五分钟左右。

• 8、汤汁收干加白糖、鸡精调味！入葱花即可。