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糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做

糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鹅蛋 (2个)
辅料
  • 葡萄 (适量)
  • 花生仁 (适量)
  • 核桃仁 (适量)
  • 味极鲜酱油 (1大匙)
  • 陈醋 (1大匙)
  • (1大匙)
  • (少许)
  • 清水 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋果仁鹅蛋的做法步骤

  • 糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做 第2张

    1、鹅蛋2个

  • 糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做 第3张

    2、直接打入平底不粘锅,煎至底面定型

  • 糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做 第4张

    3、倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油,1大匙陈醋,1大匙糖,再加点水混匀,小火,让鹅蛋充分吸收汤汁

  • 糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做 第5张

    4、小心将鹅蛋翻面,尽量保持完整

  • 糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做 第6张

    5、至蛋黄熟透,汤汁浓稠入味,关火装盘

  • 糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做 第7张

    6、葡萄干洗净,和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒

  • 糖醋果仁鹅蛋的做法 糖醋果仁鹅蛋怎么做 第8张

    7、撒在煎好的鹅蛋上即可,成品酸甜中夹着果仁的香气,要多好吃就多好吃

小窍门

可以不加果仁或是替换成其他个人喜欢的坚果。加了果仁,口感更好,营养也更丰富