蒜香糖醋荷包蛋的做法 蒜香糖醋荷包蛋怎么做

“今天，我来分享一款好吃的荷包蛋做法，酸甜鲜香下面就来看看我怎么做的吧。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤

• 1、准备食材；蒜瓣切末，香葱切碎。

• 2、锅里刷一层薄薄的食用油。

• 3、鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。

• 4、煎到你想要的成熟程度就可以了。

• 5、调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺耗油，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许眼，加入180克左右饮用水搅拌均匀。

• 6、锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香。

• 7、放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。

• 8、1勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀倒入锅里勾芡。

• 9、成品图。