酱烧茶干鱼尾的做法 酱烧茶干鱼尾怎么做

“好哥们送的一大箱茶干鱼，超级超级大😜😜
赶上过小年，吃鱼寓意年年有余🐠🐠
那中午就来一个酱香味的鱼尾咯😂😂😂
第一次做，居然那么那么的好吃耶😋😋😋
连鱼骨髓都不放过😂😂😂”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酱烧茶干鱼尾的做法步骤

• 1、去鱼鳞，刮干净鱼皮😍😍正反面划几刀(好入味😃)

• 2、准备配料💪💪

• 3、放油把鱼尾正反面煎至金黄色😍😍盛起待用💋💋

• 4、煸炒五花肉😍😍😍

• 5、放所有配料一起炒😜😜

• 6、放冷水，下鱼，倒料酒，倒酱油，放石桥酱，放糖，大火炖半小时以上，改慢火收汁🤗🤗

• 7、收汁盛盘❤️❤️洒葱花😍😍

• 8、夹一块🐠，沾满汁，吃一口米饭，太销魂啦😂😂😂

小窍门

1:用五花肉煸油一起炖，更香❤️
2:石桥酱酱香味浓郁❤️