红糖番茄炒蛋的做法 红糖番茄炒蛋怎么做

“番茄最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，
不敢品尝。番茄炒蛋乃是家家户户餐桌上的美味，可以说是“国菜”呀，是营养互补的很好实例，在补充营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖番茄炒蛋的做法步骤

• 1、备材料

• 2、番茄切块，蛋打成蛋液，姜切片

• 3、热锅，下油，倒入蛋液

• 4、小火把蛋液煎至凝固

• 5、把煎熟的蛋用铲子划开成小块，盛起待用

• 6、原锅下姜片，爆香

• 7、下番茄块，稍炒

• 8、下红糖与盐

• 9、下小许的水

• 10、把番茄煮至软烂

• 11、下蛋片

• 12、所有材料翻炒入味就可上碟

小窍门

本人煮番茄喜欢用红糖，觉得比下白糖要好吃多了，甘甜些