番茄炒鸡蛋的做法 最爱家常菜--番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄炒鸡蛋的做法步骤

• 1、一个番茄切两半擦成蓉去皮不要；另一个番茄用开水烫一下去皮切块；

• 2、鸡蛋打在碗里，加少许盐打散；

• 3、锅中加油烧热，倒入蛋液，炒成块后格成小块盛出；

• 4、再加油烧热，倒入番茄块炒出汁；

• 5、倒入番茄蓉，加几滴醋，炒成浓汁；（有需要的可加糖）

• 6、加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可。