番茄炒鸡蛋的做法 绝味番茄炒鸡蛋~ 番茄炒鸡蛋怎么做

“番茄炒蛋，常见的食材不一般的美味~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄炒鸡蛋的做法步骤

• 1、番茄1鸡蛋二，番茄2鸡蛋3~4

• 2、番茄洗净，刀改成丁

• 3、锅内倒油大火烧至7~8成热冒烟，鸡蛋打入大碗内加入半茶匙盐，快速打散至起很多泡沫

• 4、倒入鸡蛋立即关火，翻炒几次成型后铲成小块，放入碗内

• 5、锅内小火下番茄，加入半茶匙盐，两茶匙糖，中火翻炒至出汁加入美极鲜

• 6、下鸡蛋入锅翻炒，撒上五香粉，胡椒面炒转均匀即可

• 7、快餐

小窍门

1鸡蛋使劲打，打好立即下锅，不要放着
2可以在炒番茄时放点味精鸡精
3不要放太多盐
4五香粉多撒点