番茄炒蛋的做法 与众不同的番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做

“虽然番茄炒蛋是一道很普通的菜，但是今天同事在炒的时候我发现各个地方都有不一样的做法。有的把鸡蛋和番茄分开炒熟，有的先炒番茄，然后淋鸡蛋上去炒，还有的番茄炒蛋放大蒜和香菜。。。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄炒蛋的做法步骤

• 1、准备好所有食材

• 2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

• 3、番茄去蒂，顶上划十字，用开水烫过之后去皮

• 4、放油热锅，翻炒番茄

• 5、另起一锅炒蛋，加入适量的盐

• 6、把蛋加入番茄锅中，翻炒，加入少量糖提味

• 7、盛入碗中，撒上葱花即可

小窍门

炒菜入门，非常简单，包教包会。