番茄炒蛋腆俠版的做法 番茄炒蛋 腆俠版 番茄炒蛋腆俠版怎么做

“看似简单的菜，不看也会烧的；看之前就嘀咕，这么简单的菜也上来！
简单里求复杂和营养，你懂得。
腆侠不会长篇大论和含情脉脉，直接上菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄炒蛋腆俠版的做法步骤

• 1、番茄和葱放水里用小苏打浸泡半小时以上，洗净切薄片如图；鸡蛋打碎放少许盐拌匀，有人说顺时间打，那就顺呗，心情不好就上下左右打。葱头部位和葱叶分离，都切小小段。
• 2、平底锅起油时就放入葱头段，油烟起时下番茄片翻炒片刻，这时可以加少许盐。然后倒入蛋液翻炒直到鸡蛋成形。
• 3、盛盘后撒葱花，吃前拌匀，

小窍门

没有葱就不要做这菜，三原色是原则；要鸡蛋鲜嫩就这样做，要好看就先煎蛋！