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鸡蛋煎猪扒的做法 鸡蛋煎猪扒怎么做

鸡蛋煎猪扒的做法 鸡蛋煎猪扒怎么做

食材明细

主料
  • 猪扒肉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (适量)
  • 芫荽碎 (适量)
调料
  • (适量)
  • 叉烧酱 (适量)
  • 麻辣粉 (适量)
  • 粟米粉 (适量)
  • 味椒盐 (适量)
  • 米酒 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋煎猪扒的做法步骤

  • 鸡蛋煎猪扒的做法 鸡蛋煎猪扒怎么做 第2张

    1、准备材料,猪扒肉厚度五mm左右。

  • 鸡蛋煎猪扒的做法 鸡蛋煎猪扒怎么做 第3张

    2、猪扒肉放砧板上,用松肉锤两面捶松备用。

  • 鸡蛋煎猪扒的做法 鸡蛋煎猪扒怎么做 第4张

    3、1.捶好的猪排肉放碗里,先放油拌匀2.再放其他调料拌均。3.最后打入鸡蛋拌匀腌制十分钟。

  • 鸡蛋煎猪扒的做法 鸡蛋煎猪扒怎么做 第5张

    4、开油锅,放下猪扒,中小火两面煎至金香。

  • 鸡蛋煎猪扒的做法 鸡蛋煎猪扒怎么做 第6张

    5、煎好撒上葱花芫荽碎即可上碟

  • 鸡蛋煎猪扒的做法 鸡蛋煎猪扒怎么做 第7张

    6、成品。