金针菇炒肥牛的做法 金针菇炒肥牛怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇炒肥牛的做法步骤

• 1、将食材洗干净后切好备用

• 2、清水烧开，放入姜片、断葱和料酒，将肥牛卷放入水中灼一下，捞出沥干

• 3、重新烧水，将金针菇焯一下沥干

• 4、油入锅烧至7成熟，加入耗油、糖，

• 5、倒入金针菇，青椒，小米椒，翻炒上色

• 6、把肥牛卷倒入锅中

• 7、根据个人口味放入盐

• 8、加入酱油调色，翻炒一会，大功告成装盘

小窍门

吃东西习惯塞牙缝的人要注意一点，哈哈，金针菇可是很塞牙的哦，我本人跟喜欢吃金针菇