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炖三文鱼头鱼骨的做法 炖三文鱼头鱼骨怎么做

炖三文鱼头鱼骨的做法 炖三文鱼头鱼骨怎么做

食材明细

主料
  • 三文鱼头鱼骨 (适量)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 食用粗盐 (适量)
  • 八角 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

炖三文鱼头鱼骨的做法步骤

  • 炖三文鱼头鱼骨的做法 炖三文鱼头鱼骨怎么做 第2张

    1、拿出冷冻三文鱼头鱼骨自然解冻

  • 炖三文鱼头鱼骨的做法 炖三文鱼头鱼骨怎么做 第3张

    2、常用炖鱼辅料

  • 炖三文鱼头鱼骨的做法 炖三文鱼头鱼骨怎么做 第4张

    3、铸铁锅和橄榄油

  • 炖三文鱼头鱼骨的做法 炖三文鱼头鱼骨怎么做 第5张

    4、适量橄榄油姜片花椒入锅先把鱼头鱼骨两面煎一下为了汤白去腥

  • 炖三文鱼头鱼骨的做法 炖三文鱼头鱼骨怎么做 第6张

    5、煎完之后添水大火炖开锅后转小火加适量食盐大概一小时后汤汁会变白色浓稠状

  • 炖三文鱼头鱼骨的做法 炖三文鱼头鱼骨怎么做 第7张

    6、炖到自己喜欢的浓稠度然后加香菜出锅可以加胡椒粉调味