莴笋胡萝卜仔姜炒香肠的做法 莴笋胡萝卜仔姜炒香肠怎么做

“香肠太肥了，煮熟炒着吃也不错哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋胡萝卜仔姜炒香肠的做法步骤

• 1、食材如上图

• 2、莴笋去皮洗净切片

• 3、胡萝卜去皮洗净切片

• 4、仔姜洗净切片

• 5、大蒜剥皮洗净切片

• 6、大葱洗净斜切

• 7、莴笋胡萝卜片放器皿中，然后放少许盐，拌匀腌制出水，然后挤干水分。

• 8、热锅放入少许食用油

• 9、油熟放入香肠片

• 10、翻炒至香肠片微微卷起

• 11、舀出

• 12、锅里留底油，放入葱姜蒜炒香。

• 13、倒入莴笋胡萝卜片翻炒一分钟

• 14、倒入香肠一起炒一分钟

• 15、放少许鸡精

• 16、翻炒均匀即可

• 17、出锅装盘。