土豆牛肉条的做法 土豆牛肉条怎么做 飘香香 热菜 1.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛肉 (100g)土豆 (150g)辅料辣椒丝 (0.5g)姜片 (0.5g)蒜 (5瓣)葱花 (0.5g)调料油 (20ml)酱油 (5ml)纯净水 (300ml)老抽 (1ml)盐 (1块)辣椒面 (5g)花椒 (0.5g)大料 (0.5g)茴香 (0.5g)其他 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)土豆牛肉条的做法步骤1、将牛肉切条,下入凉水,开锅后焯水2分钟,捞出来控干备用;土豆切条。2、热锅下入食用油,油温升高放入花椒、大料、茴香,过滤掉渣子。3、将焯过水的牛肉倒入锅中,待牛肉变色后,加入姜片、蒜片翻炒;放入辣椒圈、辣椒面、酱油,炒出香味,倒入纯净水,盐。4、将调好的牛肉及汤汁倒入高压柜内,压制5分钟后,检查汤汁是否没过牛肉条,倒入土豆条,开锅后加盖压制1分45秒。5、收汤汁加入葱花,搅拌均匀,关火盛出装盘,撒上小葱花。 TAG标签:土豆牛肉条的做法 土豆牛肉条 土豆牛肉条的最正宗做法 牛肉 土豆牛肉条的做法步骤 土豆 土豆牛肉条怎么做 土豆牛肉条怎么做好吃 土豆牛肉条的家常做法 #