青椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法 青椒杏鲍菇炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

• 1、青椒杏鲍菇洗净。

• 2、杏鲍菇和青椒切成细丝鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

• 3、姜丝蒜片备好。

• 4、锅内注水烧开，放入杏鲍菇焯水盛出备用。

• 5、热锅凉油放入姜丝蒜片爆香。

• 6、放入青椒丝大火翻炒均匀。

• 7、放入杏鲍菇丝。

• 8、倒入炒好的鸡蛋。

• 9、加少许盐调味。

• 10、加入少许蚝油提香。

• 11、继续翻炒均匀即可出锅。

• 12、成品图！

• 13、成品图！

• 14、成品图！