简单美味的胡萝卜冬瓜怎么做好吃又简单
简单美味的胡萝卜冬瓜是炎炎夏日中人们常食用的蘸菜之一，清爽可口又不失营养健康。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，纤维素，维生素A等等，可以起到明目和促进人体生长；而冬瓜清热利湿，还具有很大的药用价值，两者可以一起食用，但不宜过多。
主料
胡萝卜 ：50香肠 ：1根
冬瓜 ：100
辅料
凉拌油 ：适量韭菜 ：适量
具体步骤
1.准备食材：冬瓜、胡萝卜、香肠。
2.用一个稍大的盘子，先将冬瓜切成扇面，摆放再盘中。
3.再将胡萝卜顺着冬瓜的底部也切成扇形，摆好，整理一下不齐的地方。
4.香肠对切开，然后切成和冬瓜一样宽的小段，再将没小段切成连刀片。
5.摆放好，上锅蒸10分钟。开锅计时。
6.蒸菜的时候用擦子擦出一些细丝和两根韭菜，用来装饰扇子用
7.正好的冬瓜胡萝卜，将香肠整理好。
8.利用蒸锅中的热水，将韭菜和胡萝卜丝烫软，然后装饰扇子的穗。
9.用一个小蝶，倒入少许自己喜欢的调料，蘸着吃，特别的美味。（我用的是凉拌油）
蘸菜是很好吃的，少油，也很健康。造型不重要，多吃些蒸菜对身体是有好处的。忽略造型，简单美味。
