红烧青萝卜的做法 【东北】红烧青萝卜 红烧青萝卜怎么做

“青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多，用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧，正好家里有一碗红烧汤汁，还有一块青萝卜，就用这两样烧制，结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧青萝卜的做法步骤

• 1、主辅料：青萝卜、红烧汁

• 2、把青萝卜洗净切条。

• 3、热油，炒香葱花。

• 4、放入萝卜条。

• 5、翻炒均匀。

• 6、加入红烧汁

• 7、旺火烧开。

• 8、加少许盐调味，小火烧制10分钟。

• 9、收汁，即可关火。

• 10、出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、因为红烧汁有咸味，所以放盐要少。
2、最后根据汤汁的多少决定用不用收汁，喜欢汁多的，不收汁也可以。