青红萝卜猪展汤的做法 青红萝卜猪展汤怎么做

“青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶，口感清润鲜甜。
软糯的萝卜，紧实的肉质，吃起来极富层次感。
而蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁，味道却更加清爽可口。

此外，青萝卜有清除内脏尘埃的功效，红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。
猪肉能补阴益髓，蜜枣润肺益气，合而为汤，利水开胃，简直是入冬滋补的佳品。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青红萝卜猪展汤的做法步骤

• 1、萝卜去皮，滚刀切块。

• 2、猪展骨切小块去血水。

• 3、把猪展骨、萝卜、杏仁等放入珐琅内胆。

• 4、功能选择“煲汤”，口感选择“浓郁”，进行煲煮。

• 5、开盖调味，把汤表面的油脂去除，盛碗后即可享用。

小窍门

用于煲汤的萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好。