红烧小萝卜的做法 红烧小萝卜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧小萝卜的做法步骤

• 1、小萝卜3个。

• 2、小萝卜切成滚刀块，开水中要煮上5分钟左右，要把萝卜煮熟煮熟。

• 3、煮好后沥干水分最好把水分挤得越干越好。

• 4、坐平底锅，倒油，油要稍微多一点，中火放入小萝卜。

• 5、一直要煎得两面金黄，把萝卜中的水分煎出去。

• 6、对一个碗汁，3克左右的淀粉，3克左右的糖，少许的清水，生抽，耗油，醋，淀粉。另起炒锅将碗汁倒入。

• 7、碗汁熬好后，放入煎好的萝卜，翻炒几下萝卜均匀地裹上汁后即可出锅。

• 8、成品。