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杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做

杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做

纯粹烤排骨我觉得有点腻,所以这次加了不少时蔬,荤素搭配,营养又健康,真是香啊,一大盘一扫而光。

食材明细

主料
  • 排骨 (400克)
  • 玉米 (1根)
  • 土豆 (200克)
  • 杏鲍菇 (半根)
  • 香菇 (3个)
  • 芦笋 (5根)
  • 圣女果 (10个)
辅料
  • (1勺)
  • (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 烤肉酱 (3勺)
  • 烧烤料 (3勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

杂蔬烤排骨的做法步骤

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第2张

    1、排骨洗净后放入烤肉酱、烤肉料、盐充分揉匀后放入冰箱冷藏过夜

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第3张

    2、准备各种时蔬

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第4张

    3、芦笋切段,圣女果对切,其余都切块

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第5张

    4、除圣女果外,其余食材放入一勺油、烧烤料、盐拌匀腌1小时

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第6张

    5、烤盘铺上锡纸,放入排骨

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第7张

    6、食材除芦笋外都铺在排骨上

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第8张

    7、烤箱预热,200度烤50分钟

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第9张

    8、把排骨翻到上面,再放入芦笋

  • 杂蔬烤排骨的做法 杂蔬烤排骨怎么做 第10张

    9、继续烤20分钟左右即可

小窍门

调料根据自己口味添加,芦笋要后面放。