酥脆蛋卷儿的做法 酥脆蛋卷儿怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 酥 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酥脆蛋卷儿的做法步骤

• 1、准备：低粉45克，黄油35克，糖60克，鸡蛋2个，芝麻15克。

• 2、黄油隔热水软化。

• 3、加入低筋面粉和白糖。

• 4、搅拌均匀。

• 5、分次加入鸡蛋液。

• 6、成了稀的鸡蛋糊备用。

• 7、鸡蛋糊中加入黑芝麻。

• 8、搅拌均匀后待用。

• 9、放入锅中摊成薄饼。

• 10、用擀面杖卷成卷，然后把擀面杖抽出定型。

• 11、等冷透之后就脆了，就可以开吃啦。