蛋酥香蕉卷的做法 蛋酥香蕉卷怎么做
“能让食材百变一点都不难,只要花点小心思就OK
生活就是这样,需要自己来调一点颜色,做饭亦如此
今天跟大家分享一道甜点,软糯的香蕉,混合着蛋卷、芝麻的浓香
如此的美味,真的是hold不住呀
整个过程非常简单,很容易操作
一定要记住,蛋卷是不可少的喔,超市都有卖的哈
只有加入了蛋卷才会有浓浓的香味”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋酥香蕉卷的做法步骤
1、准备好香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量
2、再准备适量白糖与少许盐
3、先将蛋卷在包装袋内捏几下
4、再倒入大碗中用蒜臼捣细碎
5、磕入鸡蛋
6、加盐、白糖用筷子搅拌均匀备用
7、香蕉带皮切成均匀的长段
8、然后剥去皮
9、裹上一层蛋卷液
10、再裹上一层面包糠
11、依次做好所有的香蕉段
12、锅内倒油烧至6成热
13、轻轻下入香蕉段
14、炸至两面金黄
15、用漏勺捞出沥油
16、再用吸油纸吸去油份即可
小窍门
①蛋卷要处理的非常碎,不然不容易挂糊
②香蕉切段后再剥皮,这样可以更好的保护果肉
③此道甜品是极易成熟的,所以炸制时间无需过长