鲍鱼排骨土豆的做法 鲍鱼排骨土豆怎么做

“这是一道充满诱惑的炖菜，鲍鱼和排骨的味道互相融合，升级成让你无法拒绝的美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲍鱼排骨土豆的做法步骤

• 1、新鲜的猪排焯水。加入少许料酒，葱姜。

• 2、焯好捞出备用。

• 3、鲍鱼洗净。

• 4、在焯排骨的汤中煮一下鲍鱼，三分钟即可。

• 5、捞出备用。

• 6、鲍鱼除壳，在鲍鱼中间部位用筷子戳，即可轻松除壳。摘掉内脏，划花刀备用。

• 7、锅内放少许油，加葱姜蒜爆香，倒入鲍鱼排骨。

• 8、加入酱油，一勺柱侯酱，蚝油，五香粉，红糖，加入高汤。

• 9、炖半小时后加入土豆，收汁后即可。