杏鲍菇炖豆角的做法 杏鲍菇炖豆角怎么做

“杏鲍菇，现在随时可以买到。喜欢杏鲍菇的口感及味道，所以，经常买回家各种搭配享用。杏鲍菇与豆角搭配一起炖制，加了大料、甜面酱，小火慢炖，味道非常好。一道下饭的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇炖豆角的做法步骤

• 1、豆角摘洗干净切成段。

• 2、杏鲍菇洗干净切成条。

• 3、起油锅，大料入锅炸香，甜面酱入锅炒。

• 4、炒出酱香味，豆角入锅炒均匀。

• 5、加白糖炒均匀。

• 6、加适量水盖上锅盖炖。

• 7、5分钟后杏鲍菇入锅炒均匀同炖。

• 8、食材熟，加盐炒均匀，大火收汁后关火。

• 9、盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、小火慢炖更入味。