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蜜制鸭翅的做法 蜜制鸭翅怎么做

蜜制鸭翅的做法 蜜制鸭翅怎么做

吃过宁德蜜制鸭翅,感觉很喜欢,但不知制作方式,自己凭味觉试做一道带甜味的鸭翅,口感感觉也不错!与大家分享!

食材明细

主料
  • 鸭翅 (6个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 米酒 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜜制鸭翅的做法步骤

  • 蜜制鸭翅的做法 蜜制鸭翅怎么做 第2张

    1、准备好主料鸭翅

  • 2、准备好香叶,蒜,姜,糖
  • 3、开锅下油烧温下备料炒香
  • 4、把糖放进爆香料锅中烧,至金黄色,下鸭翅大火爆炒
  • 5、鸭翅炒至金黄上色均匀,加适当水与米酒焖十五分钟
  • 6、大火收汁起锅

小窍门

不加酱油,烧糖做色,色泽清亮