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肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做

肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 年糕 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉片炒年糕的做法步骤

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第2张

    1、准备材料.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第3张

    2、锅中放水,烧开.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第4张

    3、放入年糕煮到变软.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第5张

    4、捞出备用.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第6张

    5、辣椒洗干净切片备用.猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第7张

    6、热锅入油,放入肉片.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第8张

    7、翻炒至变色.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第9张

    8、在放入辣椒.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第10张

    9、炒出香味.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第11张

    10、放入年糕,加半勺盐,少量水翻炒一分钟.

  • 肉片炒年糕的做法 肉片炒年糕怎么做 第12张

    11、加半勺鸡精炒均匀即可.