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清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做

清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做

双拼,很简单,就是猪排骨与猪粉肠一起蒸,好吃的下饭菜

食材明细

主料
  • 猪排骨 (适量)
  • 猪粉肠 (适量)
辅料
  • 蒜头 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 豆鼓 (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸双拼的做法步骤

  • 清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做 第2张

    1、备材料(粉肠一定要通洗干净)

  • 清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做 第3张

    2、猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟,蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒

  • 清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做 第4张

    3、把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌上15分钟

  • 清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做 第5张

    4、取一碟子,掩上放好排骨、粉肠

  • 清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做 第6张

    5、烧沸一锅水,把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内,再放入辣椒粒

  • 清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做 第7张

    6、加盖,大火蒸15分钟左右

  • 清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做 第8张

    7、材料蒸熟后,洒入葱粒

  • 清蒸双拼的做法 清蒸双拼怎么做 第9张

    8、把碟子取出,淋入麻油与海鲜酱油,就可以吃拉