热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做

爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做

今天的泡菜,出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~

食材明细

主料
  • 泡菜 (适量)
辅料
  • 青红辣椒 (适量)
  • 蒜末 (适量)
配料
  • (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爽脆小泡菜的做法步骤

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第2张

    1、自己腌的泡菜过水洗一下

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第3张

    2、洗净后捞出

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第4张

    3、改刀分别切丝、切片

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第5张

    4、准备好的鲜辣椒(红、绿)和蒜末

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第6张

    5、我加了点冰糖,如不喜欢甜的就不加

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第7张

    6、锅中加油先加冰糖

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第8张

    7、再加辣椒碎和部分蒜末

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第9张

    8、扒拉几下

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第10张

    9、炒到出香味时

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第11张

    10、倒入备好的泡菜

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第12张

    11、加少许少许就是一点点生抽调色

  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做 第13张

    12、出锅前加进剩余的蒜末装盘即可香脆酸甜适口