爽脆藕条的做法 爽脆藕条怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爽脆藕条的做法步骤

• 1、莲藕切条。

• 2、青红椒切条。

• 3、碗里加入盐，酱油，耗油，糖，醋，淀粉拌匀。

• 4、锅里烧开水，倒入莲藕焯水2分钟捞起过冷水沥干水分。

• 5、锅里热油倒入青红椒翻炒至断生，倒入莲藕大火翻炒均匀。

• 6、倒入调好的酱汁翻炒一下煮2分钟即可。