小葱泡菜的做法 炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！ 小葱泡菜怎么做

“酷热的夏天，爽口是关键。凉拌菜似乎更受大家的追捧。这款小葱泡菜就是我家夏季餐桌上的常客，省时省事的优点它都占了。跟我一起做做吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱泡菜的做法步骤

• 1、把糯米粉放入冷水中。

• 2、搅拌均匀。

• 3、小火熬3分钟成糯米糊后放凉。

• 4、糯米糊放凉以后放入辣椒面。

• 5、放入白糖。

• 6、放入蒜末。

• 7、放入鱼露。

• 8、拌均匀。

• 9、在小葱上放入酱。

• 10、把酱均匀涂沫在小葱上。

• 11、把小葱卷起来。

• 12、可以放入保鲜盒后，常温一天再放入冰箱。

• 13、爽口解腻的小葱泡菜就做好了！。

小窍门

1.小葱要选择新鲜的嫩葱，入口有甜味的才好。
2.鱼露是必不可少的调料，不能代替。
3.泡菜是需要腌制的，一周左右味道更好！。