香干杂拌的做法 香干杂拌怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香干杂拌的做法步骤
1、主材料;
2、香干切丝;菜椒切丝;
3、芹菜切段;胡萝卜切细条;
4、将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水;
5、捞出沥干;
6、热油锅,放入香干丝煎到微黄;当然焯水也可以哈,我喜欢煎一下更香~~
7、所有材料放大盘里;
8、适量油加盐、酱油、蚝油热一下,倒入拌匀就可以了~
小窍门
不热油直接拌也可以。
1、主材料;
2、香干切丝;菜椒切丝;
3、芹菜切段;胡萝卜切细条;
4、将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水;
5、捞出沥干;
6、热油锅,放入香干丝煎到微黄;当然焯水也可以哈,我喜欢煎一下更香~~
7、所有材料放大盘里;
8、适量油加盐、酱油、蚝油热一下,倒入拌匀就可以了~
不热油直接拌也可以。