准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
香干 :
4片 胡萝卜 :
1/3根 芹菜 :
3棵 辅料
油 :
适量 酱油 :
2汤匙蚝油 :
半汤匙红菜椒 :
1片盐 :
适量黄菜椒 :
1片 具体步骤
1.主材料;
2.香干切丝;菜椒切丝;
3.芹菜切段;胡萝卜切细条;
4.将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水;
5.捞出沥干;
6.热油锅,放入香干丝煎到微黄;当然焯水也可以哈,我喜欢煎一下更香~~
7.所有材料放大盘里;
8.适量油加盐、酱油、蚝油热一下,倒入拌匀就可以了~
烹饪技巧
调料不加热直接拌也可以。