虎皮青椒的做法 好吃又下饭-----虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虎皮青椒的做法步骤

• 1、青椒清洗干净沥水备用。

• 2、肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。

• 3、大蒜拍成蒜蓉。

• 4、炒锅烧热，不放油倒入青椒煸炒。

• 5、煸炒至青椒表面出现虎皮状即可盛起。

• 6、碗里放生抽、老抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀成料汁。（放多少按个人口味）

• 7、热锅热油，下入大蒜、肉末炒出香味。

• 8、放入青椒炒一下。

• 9、最后淋入料汁稍微焖一下即可出锅装盘。