水煮螃蟹几分钟熟

十五到二十分钟。螃蟹个数、大小等都会影响到螃蟹的成熟度，一般根据具体情况决定烹饪时间。水煮螃蟹一般选择冷水下锅，食用螃蟹时可以选择和姜醋汁、黄酒等一起食用。螃蟹除了可以做水煮螃蟹外，还可以做蟹镶橙、香辣炒蟹、蟹粉狮子头等菜色。