准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟其实凉粉和皮蛋都是我挺喜欢吃的食物的,而且皮蛋的口感特别特别的好,并且也是一种百搭的食物喔!于是今天就让我们来制作这一道简简单单的但是确实十分美味的凉粉拌皮蛋吧!你绝对会喜欢上这一道凉粉拌皮蛋的口感的,不信你就试试。
主料
凉粉 :
20 皮蛋 :
1个 辅料
辣椒油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量鸡精 :
适量生抽 :
适量麻油 :
适量 具体步骤
1凉粉用开水烫一下,榨菜切碎,皮蛋去壳,切碎
凉粉切小块,放入大碗
加榨菜末
加皮蛋
加葱花,蒜末
加辣油,麻油,盐,鸡精,鲜抽,
搅拌均匀即可