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虾仁肥牛香辣锅的做法虾仁肥牛香辣锅怎么做

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虾仁肥牛香辣锅的做法虾仁肥牛香辣锅怎么做

食材明细

主料

鲜虾（适量）
肥牛（适量）
豆腐（适量）
莴笋（适量）
青菜（适量）
豆皮（适量）
豆芽（适量）
木耳（适量）
腐竹（适量）
裙带菜 （适量）
土豆（适量）

辅料

葱姜蒜 （适量）
花椒（适量）
红辣椒 （适量）
火锅底料 （适量）
藤椒（适量）

调料

盐（适量）
油（适量）
开水（适量）

香辣（口味）
炖（工艺）
三刻钟（耗时）
简单（难度）

虾仁肥牛香辣锅的做法步骤

1、火锅底料和肥牛准备就绪。
2、鲜虾准备就绪。
3、裙带菜，木耳和木耳准备就绪。
4、葱姜蒜，花椒，藤椒，红辣椒准备就绪。
5、豆皮，豆腐汆烫一下水，去除豆腥味。
6、土豆切片放入豆芽中。
7、青菜和莴笋依次改刀备用。
8、锅中入油烧热放入火锅底料和配料炒一下。
9、放入虾头煸炒出香味。
10、加入开水煮沸。
11、依次放入豆芽，腐竹，木耳，土豆煮沸。
12、放入豆皮和豆腐继续煮。
13、再次放入鲜虾，肥牛，裙带菜。
14、最后放入青菜和笋片焖一下即可关火。
15、盐根据自己口味选择添加哦。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢即可炖！祝您生活愉快！

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